הרשימות של אמא

 

מונדיאל 2018 כבר מעבר לפינה וההתרגשות בשיאה!

ממש בעוד רגע נתייצב מול הטלויזיה מדי ערב לצפייה במשחקים יחד עם כל החברים שמגיעים להתארח,

ונפיג את המתח בין המשחקים בנשנוש של שלל חטיפים ופיצוחים מלוחים.

אז הפעם מתכוננים למונדיאל עם תערובת ביתית ומהירה של אגוזים בתיבול פיקנטי שמכינים בצ'ק צ'ק ומנשנשים בהנאה מול מסך הטלויזיה.

החטיף המתובל הזה ידרוש מכם בסך הכל שתי דקות של עבודה ורבע שעה של אפייה, להנאה טעימה ובריאה יותר מול המסך.

חג מונדיאל שמח!

nuts spicy mix1

החומרים:

250 גרם תערובת אגוזים, טבעיים (אגוזי מלך, קשיו טבעי, פקאנים, אגוזי לוז, שקדים)

1 כף גדושה דבש

1 כף שמן זית

1 כף מים

2 כפות סוכר

1 כפית שטוחה מלח גס

1 כפית כמון טחון

¼ כפית צ'ילי יבש

nuts spicy mix2

אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות. מערבבים בקערה את תערובת האגוזים יחד עם דבש, שמן זית ומים.
  1. מערבבים בקערית קטנה את כל התבלינים, מפזרים על האגוזים ומערבבים היטב כך שיצופו מכל הצדדים.
  2. מפזרים את האגוזים על תבנית מרופדת בנייר אפייה וקולים 15 דקות תוך עירבוב מדי פעם, מצננים וזוללים.

nuts spicy mix3