הרשימות של אמא

הקיץ בקושי התחיל וכבר הימים החמים מכים בנו ללא רחם. וכאילו זה לא מספיק, בדיקה זריזה בארון מגלה מספר בגדים שכנראה "קצת התכווצו בכביסה" במהלך החורף, או במילים אחרות – דיאטה!

אז חם, ולמרות שאנו רוצים לחזור לגזרת הביקיני ויפה שעה אחת קודם, אי אפשר להתכחש לעובדה שפה ושם, בעיקר אחר הצהריים כשחוזרים הביתה מהעבודה ונשאר עוד קצת זמן לארוחת הערב, מתחשק משהו קריר שקצת ירגיע ויצנן אותנו. אחד כזה לשבת ולהתענג עליו מספר דקות, שגם ייתן תחושה נעימה של שובע וכמובן – שלא יהיה עתיר בקלוריות. מה שנותן מענה מושלם לכל הדרישות הללו הוא שייק שמכינים בכמה שניות מחומרים שבדרך כלל ניתן למצוא בבית, צ'יק צ'ק צ'וק והופ, מוכן.

את השייקים ניתן להכין בבלנדר או במעבד מזון עם להב פלדה, והוא יכול להכיל תערובות על בסיס מים, מיץ, יוגורט או חלב, להכיל פירות טריים או יבשים לבחירתכם ותוספות שונות ומגוונות בכפוף ל"התכווצות" הבגדים בכביסה.

IMG_2596

טוב, רק מלתאר את כל הטוב הזה נהיה לי חם ובא לי שייק. רוצים גם? קדימה, למלאכה:

שייק יוגורט עם דובדבני אמרנה
חמצמץ, מלטף ומרענן.

IMG_2569

החומרים ודרך ההכנה:
1 גביע יוגורט 0% שומן
1/2 כוס דובדבני אמרנה. עם הסירופ
1 ממתיק מלאכותי או כף סוכר
1/4 כוס קרם קוקוס
4-5 קוביות קרח

מערבלים עד שכל הקרח נמס בתערובת ומוזגים.
ניתן להמיר את הדובדבנים כמובן בכל פרי רך שתחפצו. תותים, אפרסקים, נקטרינות, פירות יער וכו'.

שייק שוקולד בננה
שיחוק מדהים שיוצר שייק בטעם ובמירקם של מילקשייק אמיתי

IMG_2559

החומרים ודרך ההכנה:
1 מעדן שוקולד רגיל או דיאט
1 בננה
1 כפית קקאו מומסת בכף מים רותחים
1 כפית סוכר או שקיק של ממתיק מלאכותי
1/2 כוס חלב
4-5 קוביות קרח

משקשקים יחד עד להמסת כל קוביות הקרח. מוזגים ולא מאמינים שזה לא גלידה.

שייק פירות קלאסי
טעים ומרענן ומלא בכל טוב

IMG_2585

החומרים ודרך ההכנה:
3/4 כוס חלב או מיץ תפוזים או מים (ניתן גם שני חצאים – אחד מכל סוג)
1/4 כוס חלב מרוכז ממותק
1 כוס פירות רכים חתוכים מכל סוג (מלון, משמש, שזיף, נקטרינה, אפרסק, מנגו, קיווי וכו')
1 כף סילאן
4-5 קוביות קרח

נו, אתם כבר יודעים – שקשקו אותה!
כמובן שניתן להעשיר בכדור גלידה ולשדרג עם תמרים, פיצפוצי שוקולד, חלבה ומני מגדנות לטעמכם. אבל אתם יודעים… קיץ.

ועוד שניים קטנים מהרפרטואר הקבוע אצלנו בבית:

מיץ אבטיחים
מכינים מהחתיכות האחרונות של האבטיח שאף אחד כבר לא רוצה.
פשוט מכניסים לבלנדר. ללא כל תוספות, מערבלים ומגישים. חלום.

אייס קפה כמעט ללא קלוריות
1 כפית נס קפה
1/2 כוס חלב דל שומן
1 שקיק ממתיק מלאכותי
4-5 קוביות קרח

מערבלים ומקבלים כמות ענקית של אייס קפה נפלא שאפשר לשתות ללא כל ייסורי מצפון.

IMG_2606