הרשימות של אמא

חום יולי אוגוסט בשיאו, ובימים הלוהטים הללו של החופש הגדול, בין הבילויים בים ובבריכה, אין ספק שכולנו מנשנשים קצת יותר.

האנרגיות שמוציאים והצורך לצנן את הגוף עם מאכלים קרירים שולחים אותנו בעיקר לגלידות ולארטיקים, אבל מסתבר שיש עוד כמה דרכים נהדרות ובריאות לנשנש ולהתרענן, ואפילו ללא תוספת של יותר מדי קלוריות.

הממתקים של הטבע! כך אני נוהגת לקרוא לפירות העסיסיים והמתוקים של הקיץ, ומזמינה אתכם לקבל כמה רעיונות צוננים ומדליקים שגם אתם וגם הילדים לא תפסיקו להכין ולזלול, והפעם – ללא כל ייסורי מצפון.

900X600.30(4)

קרטיבי פירות דקורטיביים – היום ניתן למצוא מגוון עצום של תבניות סיליקון בשפע של צורות יפיפיות שבמקום בלילה של עוגה פשוט ניצוק לתוכן פירות שטחנו בבלנדר. אפשר להשתמש בכמה סוגים של פירות (כל אחד בנפרד כמובן) ולמלא כל מיכל ברסק פרי אחר. לסיום ננעץ בתוכו מקל של ארטיק או סוכרייה ונשלח להקפאה. לאחר לילה במקפיא נקבל תבנית מלאה בארטיקי פירות מעוצבים במגוון צבעים וטעמים.

כמובן שאם אין תבנית סיליקון בבית ולא רוצים לרכוש אחת במיוחד, אז ניתן להשתמש בתבנית פשוטה של קוביות קרח שיש בבית.

נשנושי ענבים קפואים – יש לכם ענבים במקרר? הכניסו אותם לתא ההקפאה במקום! לא תאמינו איזה סוכריות קפואות וטעימות יתקבלו מהפעולה הזו. בלי לטרוח, בלי לעבוד קשה ובלי כל הכנות מיוחדות. פשוט מכניסים את הענבים כפי שהם למקפיא, ולאחר כמה שעות תקבלו נשנוש קריר  ומרענן.

900X600.30(2)

פירות ושוקולד – הכניסו למקפיא בננה קלופה, פרוסות של קיווי מקולף, פרוסות של תפוחי עץ ואגסים והקפיאו במשך שעתיים. את הפירות הקפואים טובלים בשוקולד מומס ואחר כך בסוכריות צבעוניות. מקל של סוכריה ישלים את ההופעה והנה לכם ממתק פירות קפוא ומרענן שהילדים ישמחו להכין יחד אתכם וכמובן שגם לזלול (ולא רק הם!)

900X600.30

גלידת יוגורט בדקה – למה להוציא הון על גלידת יוגורט מוכנה? ומה אם אתם בדיוק בבית, וזה בדיוק מה שבא לכם עכשיו? דאגו שבמקפיא יהיו תמיד פירות חתוכים: מנגו, בננה, פירות יער, תמרים, נקטרינות וכיוצא בזה. בנוסף כדאי מאד לשמור במקפיא מגש קוביות קרח שיצקנו לתוכו יוגורט. פשוט מכניסים את הפירות הקפואים ואת היוגורט הקפוא לתוך מעבד המזון ומעבדים לחצי דקה. לא תאמינו איזו גלידת יוגורט משגעת תקבלו ברגע.

900X600.30(1)

• ומה איתנו המבוגרים? אחרי שדאגנו לנשנושים בריאים לילדים שלנו? אם אתם מארחים חברים ובא לכם להקפיץ את האווירה עם איזה משקה מדליק – הכניסו לבלנדר אבטיח עם כמה קוביות קרח וטחנו הכל יחד למשקה סמיך. מיזגו לכוסות והוסיפו לכל כוס מעט וודקה. תקבלו סוג של מרגריטה אבטיח צוננת וטעימה שלא ישכחו לכם הרבה זמן.